对这个意大利肉酱派心仪很久了。上周末终于有机会做了一次。果然跟我想象中一样的好吃~~十分好吃土豆就可以代替主食了，不用再吃米饭什么的就很饱了。表层的薯泥烤的有些脆，然后里面是浓郁的茄汁味肉酱。两者混着吃，真是快要宠坏俺的味蕾了。
啰嗦两句：
1、肉酱一定要炒到水分快干了为止，否则烤的时候很容易沸腾溢出
2、香草没有的话就不用加了。
3、肉酱中也可以加入青豆或者其他胡萝卜
4、土豆泥中的黄油和牛奶可以根据自己的情况添加。