意大利肉酱面
9.1万 热度 168 收藏
deflection恐惧

意大利面分很多种:直条的,扁的,螺旋面,星星面,贝壳面,蝴蝶面,猫耳面,鸟巢面,碎米面,空心面,竹叶面,毛细面......不管哪种,基本做法都是面煮熟,加煮好的酱在上面,拌起来吃。意大利肉酱面,必胜客叫:意式肉酱面。好吃没的说,先放个我家小子吃面照,别嫌弃,他吃饭都这样。这种螺旋面,一口一个,呲溜呲溜...

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
洋葱 1个
大蒜 少许
适量
番茄酱 适量
黑胡椒 少许
比萨草 少许
橄榄油 少许
意大利面 适量
牛肉碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中加足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,按面的包装袋上时间煮相应时间(我这煮了7分钟);
  • 步骤 2/7
    捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用;
  • 步骤 3/7
    把牛肉碎用少许盐腌制5分钟,番茄、洋葱、洗净后切成小丁,大蒜切碎;
  • 步骤 4/7
    锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味;
  • 步骤 5/7
    放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草(没有可不放)和盐炒1分钟;
  • 步骤 6/7
    就做成了番茄牛肉酱;
  • 步骤 7/7
    将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。
小贴士

tips:

没有牛肉用猪肉;

图中绿色的,是我加了豆角。

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!

发布于 2020-05-11
评论
相关菜谱