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意大利肉酱面
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寺都沤透盅

儿子爱吃必胜客的经典肉酱面 我学做 越做越好 比必胜客的也不差

时间:10-30分钟
食材
五花肉 50g
意大利面条 200g
西红柿 2个
洋葱 半个
香菇 2个
大蒜 3颗
番茄酱 少许
橄榄油 少许
黄油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备工作 先将肉馅点入几滴白酒 为了去除肉的腥味，再放点盐 生粉 香油 腌制15分钟。再把香菇焯水 切成小丁 把西红柿 青椒 洋葱 蒜依次切成小丁状，番茄酱备好！
  • 步骤 2/9
    锅内做水 烧开后 放入盐 橄榄油后 放入意大利面 煮15分钟 捞出放入冷水中过水 之后沥干 拌几滴橄榄油 防止粘连！
  • 步骤 3/9
    起锅 锅热了 倒入橄榄油 放入腌好的肉馅 煸炒肉馅变色后 盛出来
  • 步骤 4/9
    锅内放入一块黄油
  • 步骤 5/9
    黄油融化了 放入蒜 洋葱 炒出香味来
  • 步骤 6/9
    炒出香味后放入西红柿 翻炒
  • 步骤 7/9
    西红柿略炒出油 放入番茄酱 再炒一下 放入已经煸炒好的肉馅
  • 步骤 8/9
    肉馅炒的入味了 放入青椒丁 香菇丁 盐 黑胡椒
  • 步骤 9/9
    翻均匀后 盛出 美味的意大利肉酱面做好啦
发布于 2018-08-05
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