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百搭的意大利肉酱
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桓景逸糜

意大利肉酱面的精华所在意大利肉酱，做意大利面、焗饭、牧羊人派少不了，冰箱常备着，早晨不知道吃什么的时候，随便搭什么都好吃

食材
肉末 适量
西红柿 适量
洋葱 适量
蒜泥 适量
姜葱 适量
料酒 适量
番茄酱 适量
橄榄油 适量
披萨草 适量
糖 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西红柿洗净底部切十字口后放入开水中烫一下可以轻松去皮
  • 步骤 2/9
    西红柿切小块备用
  • 步骤 3/9
    锅里放适量橄榄油煸炒肉末，依次放入姜葱、料酒继续煸炒，炒至肉末变色盛起
  • 步骤 4/9
    锅里加入适量橄榄油煸香蒜泥后再加入洋葱煸炒
  • 步骤 5/9
    加入西红柿煸炒至西红柿出汁变软
  • 步骤 6/9
    加入肉末煮开转小火
  • 步骤 7/9
    煮开后15分钟加入披萨草
  • 步骤 8/9
    加入适量番茄酱、糖拌匀继续煮15分钟
  • 步骤 9/9
    转大火调入适量的盐拌匀收干汤汁即可
小贴士

现在这个天的西红柿没有那么酸汁水也不多，所以加了番茄酱调味

发布于 2018-07-18
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