意大利肉酱面——天生绝配的西式面点俗话说天上不会掉馅饼,可是嘿还真有免费的午餐吃,这次比较有幸的收到了@星星火社区Wildfire和@Barilla百味来寄来的意面套装,着实让我在家小试身手了一把。意面以前也做过很多次但是因为家里人喜欢吃奶味重的奶油蘑菇意面所以一只摈弃了传统的茄汁,这次用@百味来的特质茄汁意面酱来做一次丰盛的、逆转全家人味蕾的茄汁肉酱意面。在我看来意面和番茄是最好的搭配真的是经典中的经典绝对是最佳情侣组合!
1、我用的番茄酱是百味来的意面酱自带了一点味道所以调味的时候稍微尝一下再加盐和糖,而且这款意面酱回味略带一点微辣不过不刺激非常的美味。
2、煮意面的时候放一点盐是为了防粘锅,还有看意面是否煮熟,可以夹起一根意面吃一下,看看里面的意面是否煮软了。