搜索菜谱、食材
意大利肉酱面
7.7万 热度 119 收藏
羽逸之光糜

意大利面馋了好久了~哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 半根
香芹 半把
洋葱 半个
牛肉馅儿 半斤
猪肉馅 三两
大蒜 四瓣
西红柿 两个
橄榄油 适量
黑胡椒 少许
盐 适量
番茄沙司 少许
料酒 少许
生番茄酱 一袋
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    胡萝卜切末。
  • 步骤 2/21
    香芹切末。
  • 步骤 3/21
    洋葱切丁。
  • 步骤 4/21
    材料准备生番茄酱，番茄沙司。
  • 步骤 5/21
    肉馅化冻。
  • 步骤 6/21
    牛肉馅两份，猪肉馅一份。
  • 步骤 7/21
    大蒜切末
  • 步骤 8/21
    材料准备意面备用。
  • 步骤 9/21
    西红柿切丁。
  • 步骤 10/21
    锅中倒入橄榄油。
  • 步骤 11/21
    放入蒜末爆香。
  • 步骤 12/21
    倒入肉馅加入少许料酒翻炒至变色。
  • 步骤 13/21
    倒入洋葱翻炒。
  • 步骤 14/21
    倒入西红柿继续翻炒。
  • 步骤 15/21
    倒入胡萝卜和芹菜末继续翻炒。
  • 步骤 16/21
    放入生番茄酱和番茄沙司，继续翻炒。
  • 步骤 17/21
    加入一碗水，加一勺盐，盖上盖子，中火收汁。
  • 步骤 18/21
    煮肉酱的时候，做一锅水，倒入半勺盐。
  • 步骤 19/21
    水烧开后下去面条，煮7分钟。
  • 步骤 20/21
    放入煮熟的意面，搅拌均匀。
  • 步骤 21/21
    装盘撒上黑胡椒和香芹开吃啦~~~
小贴士

其实胡萝卜啊，西芹，西红柿什么的可以用辅食机搅碎的，我比较喜欢切 哈哈哈

西红柿时间紧，没去皮。。大家做的时候用热水去个皮~喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284

发布于 2020-07-14
评论
相关菜谱