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蒜香意大利肉酱面（双人份）
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它们mint

最近总是爱吃意大利面，可是在外面并不是每次都能吃到满意的面。昨天在麦德龙索性买了食材回来自己试着做～

时间:10-30分钟
食材
意大利面条 160g
红辣酱风味番茄酱 200g
牛肉 80g
洋葱 半个
西红柿 1个
大蒜 1个
胡萝卜 少量
盐 少量
蘑菇 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    做好准备，食材们即将变身！
  • 步骤 2/5
    水烧开加点盐，面放进去多煮一会儿。我煮了八九分钟，煮好后捞出放到凉水里。
  • 步骤 3/5
    利用煮水和煮面的时间把其他食材打理好
  • 步骤 4/5
    热锅，热油（我用的是黄油，用植物油也可以），放入蒜炒香后放入洋葱、西红柿、牛肉末、胡萝卜，翻炒一会然后倒入番茄酱煮至开始收汁（我用的这个酱比较稀，如果用比较稠的番茄酱可以稍加些水煮），然后加入蘑菇翻炒一下，到此酱汁就炒制好啦～
  • 步骤 5/5
    把面从凉水里捞出来，放入酱汁中翻炒至面热即可停火、摆盘、开吃啦～
小贴士

爱吃黑胡椒的盆友可以加些黑胡椒，别有一番风味～

发布于 2018-08-24
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