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意大利肉酱
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deflection恐惧
意大利肉醬是我的最愛,因為它可以拌著意大利面吃,可以和面條、飯ㄧ起拌著吃,法棍也可以沾著肉醬吃,而它也可以當面包的內餡,太多吃法囉!(≧∇≦)
时间:10-30分钟
食材
肉末
500g
番茄
1顆
洋蔥
半顆
椰粉
40g
牛奶
250ml
糖
少許
塩
少許
肉桂粉
少許
橄欖油
適量
紅酒
適量
意大利香草香料
適量
黑胡椒粉
適量
蒜末
少許
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
將所有材料準備好。 番茄切丁、洋蔥切末
步骤 2/15
熱鍋後倒入橄欖油,先放入蒜末拌炒
步骤 3/15
在放入洋蔥拌炒
步骤 4/15
洋蔥拌炒到有點透明後,倒入盤中備用
步骤 5/15
放入番茄拌炒後,在倒入盤中備用
步骤 6/15
放入肉末拌炒
步骤 7/15
加入少許的塩、糖和肉桂粉,拌炒一下
步骤 8/15
倒入適量的紅酒拌炒一下
步骤 9/15
倒入黑胡椒和意大利香草香料,拌炒一下
步骤 10/15
倒入炒過的洋蔥
步骤 11/15
倒入炒過的番茄
步骤 12/15
放入椰粉拌炒均勻
步骤 13/15
倒入牛奶,攪拌均勻
步骤 14/15
開始悶煮,要隨時拌ㄧ下,以免底下會燒焦
步骤 15/15
悶煮到肉醬有點濕潤,不能太乾。
小贴士
悶煮時,要在旁隨時攪拌一下,以免底下會焦掉
发布于 2019-10-11
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