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步骤 1/9
除了黄油的所有材料,因为蛋有大小,所以牛奶加70克,然后有需要再慢慢加,面包机揉粉15分钟,然后加入黄油继续揉粉20分钟,
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步骤 2/9
面团发酵30分钟这样,夏天不需要太久,
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步骤 3/9
发酵要排气分团,然后加保鲜膜松懈面团几分钟,
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步骤 4/9
把面团摊开,涂上炼乳跟蔓越莓,我加多了炼乳,用刷子刷均匀就可以了,这样的方法5个做好叠起来,
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步骤 5/9
叠起来切成4段,放入吐司模具,我炼乳放太多了,
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步骤 6/9
口子立着放,二次发酵,现在天热室内发酵就好了,1多小时吧,
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步骤 7/9
发起的面团我又加了剪碎的蔓越梅,
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步骤 8/9
洒上椰丝,入烤箱下层190度25分钟,上面加锡纸,
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步骤 9/9
成品非常的好吃也非常的漂亮,备明天的早餐,