周末想起想做花卷，在我揉面的时候，我家先生说由他负责扭花卷，其实，扭花卷我真的不如我家先生扭的漂亮好看，看他一捏一扭的，漂亮的花形就出来了，而我如果捏，如何扭就是扭不出对称的花卷。嘿，在做面食方面真的得努力学习了。
由于我买的面粉是发好的面粉，所以无需加酵母。如果用面粉做的花需要加入适量的酵母发酵。