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步骤 1/11
先将新鲜的海菜,用开水焯一下,再用凉水过凉后,切碎备用。
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步骤 2/11
猪肉,剁成肉馅,加些葱花,白胡椒粉,水淀粉,沿着一个方向,绞上劲,即可。
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步骤 3/11
青萝卜与胡萝卜,洗净后,切丝倒入肉馅中。
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步骤 4/11
切好的海菜倒入肉馅中。
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步骤 5/11
把粉丝,用温水泡10分钟左右,切碎后倒入。
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步骤 6/11
倒些适量的蚝油,酱油,再倒入些食用油,一起拌匀。这样馅料就做好了。
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步骤 7/11
取适量的面粉,做成烫面的面团,再逐一擀成包子皮。
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步骤 8/11
把调好的馅料,包之。
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步骤 9/11
包好的包子,先放置一下。
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步骤 10/11
上锅大火蒸至15分钟。即可。
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步骤 11/11
鲜的让人一塌糊涂的猪肉海菜蒸包,就出锅了。