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茴香熟肉包子
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嫪恋instructor

上周日蒸的茴香馅包子，得到了家人的好评，我自己也感觉很好，不仅面发的好茴香馅拌的也好，这周日又蒸了茴香馅包子，只不过茴香馅里加了少许的熟肉，很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 500g
茴香 600g
熟肉 200g
花椒油 适量
盐 适量
味精 适量
蚝油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茴香洗净切碎
  • 步骤 2/6
    熟肉切碎，加花椒油、味精、蚝油、盐、香油等拌好
  • 步骤 3/6
    发好的面
  • 步骤 4/6
    做成小剂子，擀成皮
  • 步骤 5/6
    包好包子，水开后蒸12分钟关火，虚蒸5分钟
  • 步骤 6/6
    蒸好的包子
小贴士

包包子前再拌馅而且不要过度搅拌，保持馅的新鲜。

发布于 2020-02-03
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