茴香是一种很常见的菌藻类蔬菜，营养价值很高，既可以做蔬菜、又可以做香料，茴香能解毒、减轻经痛，与增进食欲、补肾、祛痰止咳，因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。茴香做的包子，我们全家人都爱吃。
要想吃到软而不塌的包子第一，做好的包子要二次醒发15分钟左右。第二，关火后不能立即起锅，要焖两分钟。第三，为防止沾锅，要在蒸屉上刷少许油。