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茴香猪肉饺子
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EDC的小迷弟阿

茴香味道独特，配上鸡蛋、猪肉都是很美味的。茴香还可以加杏仁凉拌，都是不错的选择。大家也可以试一试哦。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 250g
茴香 500g
高筋面粉 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
老抽 适量
五香粉 适量
香油 适量
大葱 2棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将葱切末，备用。
  • 步骤 2/7
    猪肉馅装盆备用。
  • 步骤 3/7
    将葱末倒入肉馅中，加入老抽、生抽、五香粉、蚝油、盐、香油，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    将茴香洗净，剁碎倒入肉馅中，搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    和面，将面滚成长条，然后切成直径3-4厘米，厚1.5厘米的面块。
  • 步骤 6/7
    擀成面皮，大约直径8-9厘米。
  • 步骤 7/7
    将馅包入面皮，下锅煮熟就可以了。
小贴士

擀面皮，和包饺子都是技术活，需要慢慢练出来的。

发布于 2019-08-30
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