朋友春节送的农家肉，炖着吃感觉太香了。去超市看到茴香很新鲜，买了些回来，很长时间不吃饺子了，那就包茴香猪肉饺子吧。这次饺子太好吃了，就连平时不爱吃饺子的儿子都吃了很多，而且边吃边说好吃。
包饺子前再加盐拌馅，避免馅出汤。