茴香猪肉水饺
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朗谒仲鸭簇_

茴香苗,是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

时间:30分钟-1小时
食材
茴香 500g
猪肉馅 300g
适量
适量
味精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉用温水和面,饧的时间越长越好用,我每次差不多有两小时
  • 步骤 2/7
    锅烧热,倒油,油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    茴香摘去老叶,洗净~切丁,放锅中
  • 步骤 4/7
    搅拌均匀,然后再加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    饧好的面揉一揉,揪小剂
  • 步骤 6/7
    擀皮
  • 步骤 7/7
    包成饺子
小贴士

发布于 2019-07-31
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