韭菜大包子
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橙迪顿拼钥

今天中午做的韭菜盒海米馅的大包子,味道很香。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜馅 400g
面粉 500g
豆渣 适量
泡打粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉里放入豆渣,和泡打粉。
  • 步骤 2/10
    和成面团,,醒20分钟。
  • 步骤 3/10
    把醒好的面揉至表面光滑。馅是韭菜和海米的,很鲜。
  • 步骤 4/10
    把醒好的面团戳成长条。
  • 步骤 5/10
    切成大一点的剂子。
  • 步骤 6/10
    擀薄皮。
  • 步骤 7/10
    放入馅,稍微多点。
  • 步骤 8/10
    做成包子胚。
  • 步骤 9/10
    把所有的都包好。上锅蒸至25分即可。
  • 步骤 10/10
    出锅了。
小贴士

配上一碗粥,很不错的。

发布于 2020-02-03
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