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白菜大包子
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人哔豌豆荚吧号

白菜包子，冬天最常吃的，为了给妮吃选择了白菜馅的，后来又包了次茄子的也非常好吃

食材
面粉 600g
油 适量
盐 适量
肉馅 500g
葱花 适量
姜末 适量
生抽 适量
香油 适量
白菜 适量
酵母 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面包机加两杯水，一点糖，一点盐和6杯面粉和适量酵母，用7功能和面，和成面团放里面发酵
  • 步骤 2/5
    肉馅加入香油，生抽，葱姜和匀
  • 步骤 3/5
    加入切好的白菜及盐和匀
  • 步骤 4/5
    包成大包子，我包的有长条的还有圆的，还有麦穗的
  • 步骤 5/5
    醒20分钟，再蒸20分钟出锅
小贴士

白菜如果不想出太多少，用油拌一下最好

发布于 2023-06-08
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