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茴香粉条大包
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冷血哥雁雪

很喜欢吃茴香馅儿，可能好多人不喜欢那么一种味道，可却是我的大爱，这次做了素馅儿的，搭配粉条，好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
面粉 400g
茴香 300g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡蛋 1个
粉条 适量
酱油 适量
酵母 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    酵母用温水融化，放入面粉中
  • 步骤 2/14
    揉成光滑面团，发酵至两倍大
  • 步骤 3/14
    粉条用温水泡开
  • 步骤 4/14
    茴香用清水洗净，用淡盐水浸泡一会儿
  • 步骤 5/14
    切成碎末
  • 步骤 6/14
    加入切碎的粉条
  • 步骤 7/14
    放入适量花生油
  • 步骤 8/14
    放入一个鸡蛋和适量五香粉
  • 步骤 9/14
    放入适量酱油和盐
  • 步骤 10/14
    发酵好的面团揉光滑
  • 步骤 11/14
    分成大小相同的剂子
  • 步骤 12/14
    擀成薄皮，放入调好的馅料
  • 步骤 13/14
    包成大包子
  • 步骤 14/14
    锅内放凉水，大火烧开后转小火，20分钟左右即可
小贴士

根据自己包子的大小调整蒸的时间

发布于 2019-10-30
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