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青菜肉小包子
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消防车hard

以前蒸包子总会塌下去。。。和死面的似地~这次总结经验！哈哈哈~成功的很啊~青菜的不适合做包子馅料，蒸太久就没有青菜的清香了~下次还是包饺子吧~

时间:30分钟-1小时
食材
发面团 250g
小油菜 1把
猪肉末 250g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
蔬之鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好发面团
  • 步骤 2/13
    准备好肉馅
  • 步骤 3/13
    洗净小油菜
  • 步骤 4/13
    切碎小油菜
  • 步骤 5/13
    肉馅里放盐、老抽、蔬之鲜、油 搅拌上劲
  • 步骤 6/13
    放入油菜碎
  • 步骤 7/13
    再次搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    面团搓成长条 切小剂子 干成小面片
  • 步骤 9/13
    取一个小面片放适量馅料
  • 步骤 10/13
    捏出褶子 封口
  • 步骤 11/13
    依次包好 冷锅装入
  • 步骤 12/13
    大火上汽蒸15分钟就好了 蒸完了焖5分钟效果更好
  • 步骤 13/13
    喜欢啊 一口一个
小贴士

美味

发布于 2019-07-31
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