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方瓜蒸饺
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无光盲途秋雁

好吃

时间:10-30分钟
食材
方瓜 1个
小麦面粉 1500g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    酵母用适量温水化开，倒入面粉中和成面团，放温暖地方发酵2倍大
  • 步骤 2/8
    嫩方瓜
  • 步骤 3/8
    然后方瓜去皮，擦成丝
  • 步骤 4/8
    加适量盐，腌制片刻，这一步是为了煞出方瓜里的多余的水分。但是需要注意的是，这一步已经加盐了，后面调馅的时候就不要再加了。
  • 步骤 5/8
    加2汤匙油 葱花 搅拌
  • 步骤 6/8
    开始包。包好的忘记拍照。这是蒸熟的。蒸20分钟。
  • 步骤 7/8
    第二层的。
  • 步骤 8/8
    热乎乎的光想吃，敞开凉着，太好吃了。
小贴士

蒸方瓜包子一定用嫩的，老的蒸包子太面，不好吃。老的单独蒸放糖吃。

发布于 2019-12-19
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