那次，我看到公公把瓜放门外，挺奇怪，南瓜放外面不是冻了吗，公公告诉我，南瓜冻了之后，特别的甜。因为我没有试过，所以只是暗笑他。公公现在去了张家口，我们放在小屋里的南瓜也冻了。宪国提来两个大南瓜，告诉我尽快吃，不然暖和了就会化成水坏掉。蒸了一半，非常的甜，不夸张的说，真跟吃蜜糖一样了。一下子吃不完，所以放在面里做了这次的蒸饺。
1，白菜水多，剁成末之后，用手把多余的水份捏出来，这样包的时候不会出那么多水份。
2，快包的时候再放盐之类的调料，这样子出水较少。