逛超市遇到藕促销，价格很便宜，平时很爱吃藕的我一下买了很多，凉拌吃了好几次后尝试别的做法，上网搜一下发现藕也可以炸成丸子吃，做法也不难，于是就尝试的做了，结果很成功，味道超赞。
搅拌丸子糊时，一定都要顺着同一方向。小火慢炸。