炸莲藕丸子
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莲藕营养丰富不仅可以凉拌、炸藕盒、煲莲藕排骨汤。还可以炸成丸子都很好吃。很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 500g
适量
适量
五香粉 适量
姜末 适量
鸡蛋 1个
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕去皮切碎
  • 步骤 2/8
    放入适量姜末(不爱吃姜的可以不放)
  • 步骤 3/8
    加盐和五香粉拌匀
  • 步骤 4/8
    再加入一个鸡蛋
  • 步骤 5/8
    在加入适量面粉拌匀
  • 步骤 6/8
    手沾水团成圆形
  • 步骤 7/8
    放入油锅里炸熟
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

手沾水团丸子面就不粘手了。

炸丸子可以先炸定型,再回锅复炸一次,这样出来丸子外酥里嫩好吃。

发布于 2019-08-09
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