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油条茄子
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volunteer唯美
好吃
时间:10分钟内
食材
猪肉末
50g
茄子
200g
油条
1根
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
茄子洗净,蒸熟备用;我是焖菜的时候顺便蒸了,节能啊!
步骤 2/6
油条切成小段;
步骤 3/6
热油锅,下蒜蓉和肉末炒香;
步骤 4/6
倒入茄子一起炒匀;期间可适量加一点水和酱油稍为焖煮一会;
步骤 5/6
差不多时加入油条一起炒匀;
步骤 6/6
上锅前加盐调味,撒葱花即可!
小贴士
茄子本身吃油,我少放油,利用油条的油一起煮,也很好吃!
发布于 2020-02-17
评论
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