再也不惧怕做茄子了，因为一位群友“龙舌兰”分享了他的私房菜“油条茄子煲”。这位美食朋友还把私房菜上传到群文件里，供群友们分享，上传了好多啊！看出来是位烹饪高手，后来，细聊才知道，人家做过一年厨师啊，自己最大的爱好就是烹饪，而且对美食的嗜好，永远是排在第一位。爱美食没有地域之分，更何况都是爱美食的“狂热分子”。所以，我的美食群里，会经常分享各地方的特色美食，我也从中学习和了解了很多地方特色美食。这次的油条茄子煲就是很好的私房菜分享，特别谢谢“龙舌兰”的无私分享。让这道菜出现在美食网站和自媒体平台，味道不用说，看着就食欲大增，特适合不吃辣椒和孩子们的口味。
1、油条一定小火炸到酥脆，千万不能炸糊了
2、最好调味汁，勾薄欠，这样好入味