这道台式炒米粉,很清爽不油腻,当然我炒的不是很正宗的,就着冰箱里有什么材料就下什么材料,不过高丽菜是少不了的.高丽菜就是我们大陆叫包菜的,不过这里的蔬菜都很甜,煮菜不用放糖都有自然的甜味.
新竹米粉的样子,这种米粉不会煮的软烂的,听说东莞的米粉有些类似..不妨试试。