韭菜鸡蛋炒桂林米粉
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小蝌蚪

和我家大爷早餐吃蒸包子吃多了,要求换口味!这个韭菜炒桂林米粉只要比平时早起二十分钟,香香的桂林米粉自己做!给男人看比赛当宵夜也不错,十分快手的一份主食哦!

时间:10分钟内
食材
桂林米粉 550g
韭菜 50g
鸡蛋 1个
适量
适量
酱油 适量
剁椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所需要的材料
  • 步骤 2/11
    韭菜洗净,头尾切小,分开放
  • 步骤 3/11
    坐锅热油
  • 步骤 4/11
    放韭菜尾部炒香
  • 步骤 5/11
    打入鸡蛋,
  • 步骤 6/11
    炒到蛋白香出来,在打散,放入适量的剁椒
  • 步骤 7/11
    把韭菜头放进去
  • 步骤 8/11
    炒匀,加入适量的盐
  • 步骤 9/11
    加入少量的水
  • 步骤 10/11
    放入桂林米粉,充分划散,炒熟
  • 步骤 11/11
    炒均匀后加入适量的酱油就可以起锅了!
小贴士

加入适量的水炒,可以让米粉更加入味,而且吃起来不会太油腻!

发布于 2019-08-09
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