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韭菜鸡蛋炒粉丝
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漷月池申申

春天的韭菜，嫩嫩的，香香的，小丫已嚷嚷着点此道菜了，今天就上一盘吧

食材
韭菜 150g
鸡蛋 3个
龙口粉丝 40g
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    龙口粉丝温水泡软
  • 步骤 2/6
    韭菜洗净切小段
  • 步骤 3/6
    泡软的粉丝切成与韭菜相近长度的小段
  • 步骤 4/6
    磕入鸡蛋，先倒少许色拉油搅拌均匀后再加适量的盐拌匀
  • 步骤 5/6
    起锅，热油，倒入拌好的原料，先别急着翻动，等蛋液有些凝固再用锅铲轻轻大块翻动
  • 步骤 6/6
    翻炒三次糊散成小块就好了
发布于 2018-08-26
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