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韭菜鸡蛋炒粉
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柑嫉既谢钾

我家宵夜常炒的一道菜，简单的快手炒粉。

时间:10分钟内
食材
米丝 200g
鸡蛋 3个
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米丝洗净，用开水泡3分钟。
  • 步骤 2/9
    泡好后滤水。
  • 步骤 3/9
    韭菜洗净，切成的4CM长段。
  • 步骤 4/9
    热油锅。
  • 步骤 5/9
    把鸡蛋打入锅里。
  • 步骤 6/9
    不断地翻炒，然后用锅铲切碎。
  • 步骤 7/9
    加入米丝，翻炒一会，加盐、少量酱油，继续翻炒两分钟。
  • 步骤 8/9
    加入韭菜，翻炒一会即可。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

鸡蛋不用先打散，热好油锅后直接打入锅里即可。

发布于 2023-06-29
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