韭菜鸡蛋炒粉皮
1.3万 热度 120 收藏
zheng炀

韭菜能帮助维生素A的吸收,对偏爱清凉饮食及快餐、罐头食品的人来说,韭菜能补充维生素的不均衡,防止疾病的产生。韭菜含丰富的铁、叶绿素,有贫血或流鼻血症状者,可以藉由改善体质。韭菜能促进血液循环,增进体力。很多人说这道菜很有营养。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 120g
鸡蛋 100g
粉皮 40g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备葱姜肉、切丝待用;
  • 步骤 2/13
    韭菜洗净切段,待用;
  • 步骤 3/13
    准备粉皮一张;
  • 步骤 4/13
    锅内倒水,将粉皮煮开;
  • 步骤 5/13
    准备四颗鸡蛋,打蛋液;
  • 步骤 6/13
    将粉皮捞出后放入盆内,待用;
  • 步骤 7/13
    炒鸡蛋;
  • 步骤 8/13
    将鸡蛋炒好后盛入盘内;
  • 步骤 9/13
    锅内倒油,姜葱肉丝煸炒;
  • 步骤 10/13
    倒入适量酱油,倒入粉皮;
  • 步骤 11/13
    加入韭菜与炒好的鸡蛋;
  • 步骤 12/13
    美味的韭菜鸡蛋炒粉皮出锅咯~
  • 步骤 13/13
    很好吃的一道菜哦 ~
小贴士

下酒菜、下饭菜均宜。

发布于 2024-02-23
评论
相关菜谱