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快手青菜鸡蛋炒粉丝
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爱挣钱的桃酱

炒粉丝读书的时候经常买来当午饭呢

自己做起来也是超方便的

再挑点老干妈,香啊~

食材
龙口粉丝 1块
鸡毛菜 适量
鸡蛋 2个
荷美尔台湾香肠 1根
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料准备,鸡毛菜洗净,香肠切薄片
  • 步骤 2/5
    粉丝用开水泡软,再过冷水让它冷却,注意不要泡太久哈
  • 步骤 3/5
    开中火,锅里倒少许油,入香肠片炒至稍变色时就可以入鸡毛菜了
  • 步骤 4/5
    鸡毛菜少许炒一下后直接打入两个鸡蛋,划拉几下做成炒蛋
  • 步骤 5/5
    入粉丝,倒入2勺老抽,1勺生抽,炒匀后加少许盐和糖,再继续翻炒1到2分钟左右即可
发布于 2019-02-24
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