从小爱吃粉丝，女儿也爱，娘俩在家做个简单营养小炒。加了黑木耳和鸡蛋，鲜美脆爽的木耳，还有嫩香鸡蛋，家常小炒也变得高大上。
1、鸡蛋加入米醋可去腥也嫩。
2、炒鸡蛋可适量油多一些。
3、蚝油和生抽有咸味，盐可不放或少放。