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木耳鸡蛋炒西红柿豌豆
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老石头弓打恒

木耳鸡蛋炒西红柿豌豆,清新爽口,做法简单,一盘子都不够吃

时间:10-30分钟
食材
豌豆 200g
鸡蛋 300g
木耳 100g
西红柿 400g
油 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    木耳泡好洗净撕小朵
  • 步骤 2/11
    豌豆去皮洗净
  • 步骤 3/11
    把西红柿用开水烫一下
  • 步骤 4/11
    去皮切块
  • 步骤 5/11
    炒鸡蛋
  • 步骤 6/11
    葱炝锅倒西红柿煸炒
  • 步骤 7/11
    倒豌豆煸炒3分钟
  • 步骤 8/11
    放一勺糖
  • 步骤 9/11
    倒鸡蛋煸炒
  • 步骤 10/11
    放盐和味精煸炒
  • 步骤 11/11
    倒木耳煸炒2分钟出锅
小贴士

西红柿用水烫是为了好剥皮。

西红柿和豌豆一起煸炒3分钟是为了把豌豆用熬西红柿时弄熟。

发布于 2019-11-01
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