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素炒小虾米
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橘殃永昌

早上出去一下，在回家的路上看到有个在街边卖货的小贩，走过去看看原来是很新鲜的小虾，本来家里有很多的菜，可是看到了就想买，一看到东西脑袋里就有了菜谱，买回家给儿子补补钙。嘿嘿

时间:10分钟内
食材
小虾 300g
油 适量
盐 适量
青辣椒 少许
洋葱 少许
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小虾洗净待用
  • 步骤 2/7
    准备好辣椒、洋葱、香菜
  • 步骤 3/7
    洋葱切条，辣椒切丝，想裁切小段备用
  • 步骤 4/7
    热油锅中，放入洋葱，煸出香味
  • 步骤 5/7
    煸出香味后，放入洗好的小虾，翻炒
  • 步骤 6/7
    待小虾变红色时，放入青辣椒，翻炒，炒至大约三十秒，辣椒断生即可
  • 步骤 7/7
    放少许盐，加少许香菜，炒匀即可出锅
小贴士

1、小虾本来就是咸的，可适当放盐，甚至可以不放

2、辣椒断生即可，不宜炒过

发布于 2022-05-14
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