搜索菜谱、食材
清炒小虾米
34.7万 热度 775 收藏
晏柴后来你不在

小虾米的营养非常丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍或者几十倍。还有含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，今天来个清炒小虾米，味道杠杠滴。

时间:10-30分钟
食材
小河虾 300g
生姜 少许
香葱 2根
香菜 1颗
耗油 少许
酱油 少许
蒜头 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1.小虾米清洗干净备用，建议多清洗几次。
  • 步骤 2/7
    2.把所有配料清洗干净切好备用。
  • 步骤 3/7
    3.把锅洗干净倒入食用油烧热，撒上姜片，蒜头，葱头段翻炒均匀出味。
  • 步骤 4/7
    4.倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。
  • 步骤 5/7
    5.小虾米炒到变色了加入少许耗油，少许酱油一起翻炒两分钟左右。
  • 步骤 6/7
    6.翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了，这时撒入香葱和香菜，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    7.营养美味的小虾米就完成了，非常鲜美的味道，以后要经常食用才行，试试吧。
小贴士

小虾米清洗的时候要慢慢清洗，这个比较费时。

发布于 2019-09-12
评论
相关菜谱