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清炒河虾
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偶看老公看到电视中教清炒河虾，我没在意也没理呼。傍晚下班回来看到阳台地上多了些河虾，才知老公想吃，还要干炒，不放韭菜，为了配色儿，少放了一些。视觉上有亮点。

时间:10-30分钟
食材
河虾 250g
油 适量
盐 适量
韭菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    韭菜洗净，切成段，头尾分好。炒时先韭菜根部
  • 步骤 2/10
    河虾洗净，过开水焯下沥干，为了放心，电视上好像没焯
  • 步骤 3/10
    锅中放油
  • 步骤 4/10
    油热倒入河虾，
  • 步骤 5/10
    煸炒数分钟。
  • 步骤 6/10
    先放信韭菜根部，大炒会儿
  • 步骤 7/10
    再把剩下的都放里。盐适量，
  • 步骤 8/10
    最后要出锅时放些蚝油调味
  • 步骤 9/10
    最后要出锅时放些蚝油调味
  • 步骤 10/10
    关火出锅。就OK了。
小贴士

盐不要放多了，多了就没有鲜味了。

发布于 2023-01-06
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