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苋菜炸酱面
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万磁王uproar

老公爱吃各种口味的面条，只要有时间，我们俩就会用面条机多做一些，分装后冰冻起来。这次用是苋菜汁和的面团，粉粉的面条，色彩非常迷人。

时间:10-30分钟
食材
面粉 350g
苋菜汁 适量
蛋皮丝 适量
油菜 适量
炸酱 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加一点盐、苋菜汁揉成非常硬的面团。
  • 步骤 2/6
    入面条机，压成薄片。
  • 步骤 3/6
    切成自已喜欢的粗细条。
  • 步骤 4/6
    下锅煮好。
  • 步骤 5/6
    煮好的面条下凉水中过凉，放入少许焯熟的油菜、蛋皮丝、炸酱。
  • 步骤 6/6
    拌匀即可食用。
小贴士

面条煮好后，最好在凉开水中过一下，吃起来会更滑爽。

发布于 2019-12-04
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