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孙小菜之炸酱面
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blaze思如

炸酱面是儿子最喜欢，早上来碗炸酱面，伴着黄瓜的清香，心情都舒畅。

时间:10分钟内
食材
手擀面 200g
水 250g
鸡蛋 2个
面酱 4勺
小黄瓜 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡蛋打散
  • 步骤 2/6
    甜面酱备好
  • 步骤 3/6
    锅里加少许油，油开加鸡蛋，尽量将鸡蛋炒碎
  • 步骤 4/6
    加入甜面酱，并加入少量的水，爆炒出锅
  • 步骤 5/6
    起锅煮面条喽，因为是冷冻过的手擀面所以煮的时间不能太短。
  • 步骤 6/6
    面条出锅喽，为了起味特意在面里放的黄瓜丝，呵呵，朋友给的海阳白皮黄瓜，不太明显将面酱浇到面条上，现在就可以开吃了。
小贴士

炸酱可以用多种口味的，其实土豆的也很好吃。但是鸡蛋的炸酱比较容易熟。

发布于 2022-06-24
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