熊猫香菇炸酱面
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冷骑毛驴追飞机

天终于放晴了,让我快长毛的心情一下阳光起来,最喜欢秋日的午后懒懒坐在窗边享受下午茶,不过原本的那份美好都让辰辰小魔头给破坏了,一会让人不得安宁。最近熊猫冒似很火啊,台湾都叫猫熊本来还觉得奇怪,后来看电视介绍才知道本来就叫猫熊,只是被我们大陆人从左往右读成熊猫了,熊猫大侠二让我们又刮起一阵国宝风,衣服、包包到处都充满了熊猫的元素,就连明星的鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫,那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子,于是就产生了做熊猫面的念头,做出来一看哇咔咔太萌了,你hold住吗?来看成品吧,不要被萌翻哦。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
竹炭粉 30g
适量
适量
五花肉馅 100g
胡萝卜丁 20g
香菇丁 20g
大葱 1棵
甜面酱 1袋
鸡精 适量
黄瓜 200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好面粉和竹炭粉。
  • 步骤 2/13
    提前做好黄瓜竹子备用。
  • 步骤 3/13
    将面粉加水和成光滑的面团,分成两份,一份加入竹炭粉揉成黑色面团。
  • 步骤 4/13
    将白色面团分成几块分别做成需要的形状,将黑色面团搓成5个粗细不一的长条,一条是嘴巴两条眼睛两条耳朵,耳朵的最粗,嘴巴的最小。
  • 步骤 5/13
    取一个白色面片裹住黑色嘴巴面条,然后将两条黑色眼睛长条分开距离放在卷好的白色面团上面,中间填充一条白色面条,再用一块白色面片卷起来,最后将两个耳朵放在最上面即可,为了好切片可以放冰箱冷冻一会。
  • 步骤 6/13
    切去前面多余部分,将面卷切成均匀的面片。
  • 步骤 7/13
    再用擀面杖擀薄即可。
  • 步骤 8/13
    锅里水开后加少许食盐防粘,将面片下锅煮熟。
  • 步骤 9/13
    煮面的间隙另起一油锅,油热后下葱末爆出香味。
  • 步骤 10/13
    放入葱伴侣甜面酱炒香。
  • 步骤 11/13
    加入肉馅彻底煸炒出肉里的油。
  • 步骤 12/13
    加入胡萝卜丁、香菇丁炒至9成熟加食盐鸡精翻炒均匀即可。
  • 步骤 13/13
    将葱丝放入一个竹筒里,炸酱填入另一个竹筒,煮好的面过下水装盘,将炸酱摆在旁边即可。
小贴士

为了好切片可以放冰箱冷冻一会。

发布于 2020-10-12
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