面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。中国的面食文化可谓是博大精深,种类繁多。有资深美食专家将中国的面食分成了五个大类,分别是是山西的刀削面,河南的烩面,四川的担担面,北京的炸酱面和武汉的热干面。这种分类方法对不对咱们另说,对于一枚吃货来说,“好吃”是最重要的。想要吃到真正好吃的面食,得走到当地去,感受当地的风土人情,品尝当地的味道。
对于大部分来说,为了一碗面跑十万八千里貌似也不太现实,于是就有了现在方便食品的盛行。热干面、炸酱面都有了方便包装,加上电商和物流,一切就都不是问题了。
在家做炸酱面需要复杂的熬酱过程,往往调的酱味道还差强人意,现在有了方便包装的炸酱面,一切就都简单多了。这碗面色泽诱人,酱香浓郁,做法简单,五分钟就能完成,百吃不厌,营养又美味,比外面卖的还好吃呢。
1.炸酱料包的味道已经够了,不需要再另外加调料了,如果喜欢吃辣的话,可以加入一些辣椒酱。
2.配菜可以根据自家人的口味,选择胡萝卜丝、黄瓜丝等等,香菇也可以换成茄子、豆角等蔬菜。
3.面条煮好之后,放入适量芝麻油拌匀,这样面条就不会粘黏在一起,根根分明,而且吃起来更加香。