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杏鲍菇炸酱面
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以前很久才吃一次面条，偶然间又一次用黄豆酱做了一次炸酱面，味道很好，孩子就不断的要求吃炸酱面，今天用杏鲍菇，肉，黄豆酱一起做的炸酱面，也很好吃

时间:10分钟内
食材
肉 150g
面 300g
杏鲍菇 150g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    杏鲍菇洗净切丁
  • 步骤 2/13
    猪肉洗净切丁
  • 步骤 3/13
    锅中放油，放入蒜末炒香
  • 步骤 4/13
    放入杏鲍菇翻炒，
  • 步骤 5/13
    杏鲍菇水分炒干，放入肉丁一起翻炒
  • 步骤 6/13
    翻炒均匀，放入料酒
  • 步骤 7/13
    放入两大勺黄豆酱
  • 步骤 8/13
    加入适量的水
  • 步骤 9/13
    翻炒均匀，放入适量的盐
  • 步骤 10/13
    炒到猪肉丁成熟，放入适量的味精，备用
  • 步骤 11/13
    锅中放水，水开后，下入面条
  • 步骤 12/13
    面条煮熟
  • 步骤 13/13
    捞入碗中，放入做好的卤，放入适量的香菜，食用时拌匀即可
小贴士

杏鲍菇炒的干一点会很好吃

发布于 2019-12-23
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