上月去云南游玩，和夫君很喜欢吃当地的米线，不过我俩没尝试当地最最地道的过桥米线啦，因夫君说肉类用汤烫是烫不熟的，怕有寄生虫。不过却非常喜欢当地的肉末香菇米线，不辣又可口。所以呀，回到苏州家，立即动手起来，尝试做做肉末香菇米线，还不错哦。
米线一定要过冷河，吃起来才爽口。