这道香喷喷的香菇鸡肉煲仔饭，选材和制作都比较便捷
1、鸡肉可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，看个人喜欢；
2、腌制鸡腿肉的时间可以久一点，这样腌出来的肉会更加入味；
3、青菜可以根据个人喜欢选择；
4、香菇最好选用干的香菇，这样做出来的饭会更香，味道更好；
5、水的用量按照煲胆的刻度线添加即可；
6、青菜最好在饭快煮好前的几分钟再放，这样煮出来的青春不至于太老太烂而影响口感。