每次想不到吃什么的时候最好就是焖饭，家里有什么就用什么。有时候只剩下少许猪肉，然后切成肉丝腌制一下，加入木耳或者家里其他的材料放入电饭煲焖饭，就成了一锅美味的饭，而且我老公非常喜欢焖饭。今天家里还剩一个土豆，决定还是做焖饭，只能说这个焖饭太美味了，嘻嘻
1、腌制肉的时候加多点生抽和盐，比平时腌制肉要多一些，这样出来的饭才香
2、香菇煸炒的时候不要加调味料，煸炒好的香菇加入腌制好的鸡肉拌匀即可，否则香菇就太咸
3、最好饭滚冒泡的时候就把材料加入，因为这样把肉的咸味和香味一起带到饭里去，如果等差不多饭熟的时候再倒入材料，米饭的水分减少了，肉汁就很难渗透到下层米饭去，这样就只有米饭表层有味道