昨天去市场看到有新鲜的艾叶，买了一把回来用开水灼一下，捞起后切碎，和淘好的米一起煮成艾叶饭，饭香中夹带着艾叶特有的药香的，味道非常好。艾草俗称艾蒿，全株可入药,茎叶都含有挥发性芳香油,有一种青青的药味,代表招百福，是一种可以冶病的药草。“清明插柳，端午插艾”插在门口,传说是辟邪用的,其实实际的用途是驱赶蚊虫。小时侯,妈妈常常用艾草煲水给我们洗澡，说可以防痱子不生皮肤病。
挺简单的，没啥技巧