松毛艾叶也叫:绒蒿、白蒿等, 为菊科植物茵陈蒿的幼苗。春季幼苗高6~10cm时采收,除去老茎及杂质,晒干,就是药材茵陈啦。 性味归经: 性微寒,味辛、苦。 归脾、胃、肝、胆经。 功能主治: 清湿热,退黄疸。用于黄疸尿少、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎。
周末踏青时找了一些松毛艾的幼苗,就采摘了一点,回来做成了糍粑,颜色好绿啊,包了很香的馅料,外糯里香,吃起来很不错哩。
艾叶必须要焯水,这样可以去除野菜的小毒性和苦涩味。