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卤艾叶蛋
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英武可

过年晒年夜饭的时候，丹小姐姐的年夜饭桌上出现了这个艾叶蛋，据说艾叶煮蛋对调理宫寒特别好，美容养颜的佳品！妈妈小时候也常常用新鲜艾叶煎蛋给我们吃，看来艾叶和鸡蛋cp非常了不起吼~

食材
鸡蛋 12个
盐 适量
干艾叶 两小抓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    艾叶是同事家种的，给的新鲜艾叶，将它晒干保存现在终于可以拿出来用了，艾叶冲洗干净备用
  • 步骤 2/4
    鸡蛋洗干净冷水下锅煮开，继续煮5分钟，冲冷水，剥壳
  • 步骤 3/4
    锅内放适量冷水，加入洗干净的艾叶，煮开10分钟，让水的颜色变成深颜色接下来将剥好的鸡蛋轻轻划开小缝，放进艾叶水里面，加入盐调味继续文火煮20分钟
  • 步骤 4/4
    出锅，可以吃的啦
发布于 2018-12-03
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