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虾米鸡蛋煮艾叶汤
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灭绝师太plastic

手把手教你做艾叶鸡蛋汤,美味又营养,简单几步就搞定!

时间:10分钟内
食材
艾叶 100g
鸡蛋 1枚
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
虾米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：艾叶、鸡蛋、虾米。
  • 步骤 2/9
    虾米提前浸泡至软，鸡蛋打散。
  • 步骤 3/9
    艾叶洗摘干净备用。
  • 步骤 4/9
    烧热锅倒入适量橄榄油，放入虾米大火翻炒片刻。
  • 步骤 5/9
    倒入蛋浆。
  • 步骤 6/9
    将鸡蛋划散。
  • 步骤 7/9
    快速倒入适量开水大火煮沸。
  • 步骤 8/9
    加入艾叶一起煮片刻。
  • 步骤 9/9
    调入少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火。
小贴士

艾叶要选嫩的，否则口感不好。

发布于 2020-03-20
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