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酸豆角葱香蛋炒饭
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小朋友特别喜欢吃炒花饭，这次加的酸豆角，可以给小朋友开胃，不过这回酸豆角太酸，不能多给。

时间:10分钟内
食材
酸豆角 30克
鸡蛋 1个
剩米饭 200克
小葱 5克
盐 4克
白菜叶 一片
色拉油 5克
生抽 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    隔夜剩米饭一碗。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋搅散，酸豆角，小白菜叶切碎备用。
  • 步骤 3/8
    锅洗净，烧热，再倒入油烧热。
  • 步骤 4/8
    待油温升高后，滑入鸡蛋液，滑成鸡蛋花块儿，盛起备用。
  • 步骤 5/8
    锅内留油，倒入剩米饭翻炒。
  • 步骤 6/8
    米饭炒散后加盐。
  • 步骤 7/8
    再加生抽调味。
  • 步骤 8/8
    倒入鸡蛋花块儿，豆角和小白菜末儿一起翻炒至白菜断生就可以出锅了。
小贴士

酸豆角很开胃的哦！小朋友一粒不剩，都吃光了。

发布于 2020-02-24
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